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Nuestro menú
Todos los días de 8:00 a 8:00 h
Entradas
Las entradas son platillos deliciosos si lo pruebas te chuparas los de dedos.
Humita
La humita de Huánuco es un plato tradicional peruano elaborado a base de pasta de maíz, manteca de cerdo, sal y queso, que se puede endulzar con azúcar, anis y pasas.
S/ 10.00
Caldo verde
Se prepara con papas blancas, queso fresco y hierbas de toquen de hierbas andinas molido. Pequeño
S/ 5.00
Mediano
S/ 10.00
Causa Huanuqueña
Hecha con papas nativas, aderezadas con ají amarillo, limón y aceite, y acompañada de un relleno de pollo desmenuzado, huevos duros y aceitunas.
S/ 15.00
Platos de fondo
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
Lechón al horno
Carne jugosa y su piel crujiente. El cerdo se adoba con una mezcla de especias locales y hierbas frescas, y acompañamos con papas, choclo una ensaladas fresca.
S/ 25
Locro de gallina
Gallina de chacra, presa sancochada, papas amarillas y blancas, y un aderezo con ají panca, cebolla, perejil y especies
S/ 25
Juane de gallina
Gallina de chacra acompañado con arroz verde, huevo sancochado, aceituna especias envueltos en hojas de bijao acompañado de ají de cocona.
S/ 20
Picante de queso
Se prepara con un aderezo de manteca de cerdo, cebolla, ajo y ají mirasol, al que se le agrega queso y se sirve con papas.
S/ 25
Platos a la carta
Nuestros platos típicos son preparados con ingredientes locales por nuestro chef.
Pachamanca
Hechos en piedra con sus deliciosos ingrediente locales lleva carne de cerdo o cordero papa, choclo, habas, camote, humitas y hierbas verdes variada.
S/ 40
Chicharrón de chancho
Chicharon acompañado con mote, cancha, camote frito y su sarsa de cebolla.
S/ 45
Cuy Chactado
Cuy frita crujiente acompañado de papa sancochada, arroz, sarsa de cebolla y crema de huacatay.
S/ 35
Tacu Tacu Huanuqueño
Servir con arroz, frijoles, carne de res o cerdo. Acompañado de salsa de ají y papas fritas.Porción individual
S/ 25
Porción doble
S/ 30
Trucha frita
la trucha frita se se sirve con arroz, yuca frita y sarsa de cebolla.
S/ 5.50
Bebidas
chicha de jora
La chicha de jora es una bebida fermentada, prepara con maíz malteado, conocido como "jora".
S/ 8
Refresco de cebada
El refresco de cebada es una bebida que se prepara hirviendo cebada con agua y limón. Se puede aromatizar con canela y endulzar con azúcar, panela o miel. Pequeño
S/ 2.00
Mediano
S/ 5.00
Grande
S/ 9.50
Café de cebada
El café de cebada es una bebida caliente sin cafeína que se obtiene de la infusión de cebada tostada y molida.
S/ 3.00
Guarapo de caña
El guarapo de caña es una bebida que se obtiene del jugo de la caña de azúcar, ya sea fermentado o sin fermentar.
S/ 1.50
Gaseosas
estas bebidas son personales como Inca cola, coca cola y pepsi.
S/ 3.00
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